焼芋に使用される甘くて美味しい赤芋(紅あずま)を厳選し、昔ながらの甕壺仕込にて丁寧に仕込みました。
その原酒を、1年間素焼きの大甕にてじっくりと貯蔵熟成させたこだわりの本格赤芋焼酎です。
素焼きの甕に貯蔵すると原酒はゆるやかに呼吸をし、遠赤外線効果も手伝って更にまろやかになるそうです。
赤芋の持つ上質の甘みと香り、甕貯蔵によるなめらかさが見事に調和しています。
杜氏の有田忠司さんは、雑誌「dancyu」で「注目の造り手たち」ということでも紹介された注目の杜氏さんです。
原材料:さつま芋(紅東)・米麹(タイ産)/白麹流通:常温保存:常温(直射日光を避けてください)★
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- 商品価格:2,750円
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